對於咖哩,有此一說

再不會下廚的人,煮咖哩都不會難吃到哪裡去XD

超市裡可以買到的咖哩塊,烹飪方法很簡單~

只要看著包裝外盒上的步驟煮就可以成功

大概只比煎蛋多幾個步驟吧...(對於可以把蛋煎成焦黑狀物體的人物就不談了)

上次在松青網路超市亂買,買到爪哇咖哩

雖然不難吃...可是有點太鹹,而且辣味吃起來沒辣

這次買大眾認可的佛蒙特咖哩(辣味),味道真的滿不錯的

201005251503.jpg 

但不知道是不是因為有辣味,所以鹹的口感比甜味來的明顯?

 

以下是不負責的烹飪過程︰

準備材料︰馬鈴薯2顆、紅蘿蔔1條、洋蔥1個、肉類200~300克(這次沒肉)、咖哩塊1/2盒

1.將馬鈴薯、紅蘿蔔不規則切塊,洋蔥切成新月形

(2.有加肉的就把肉類切的跟馬鈴薯差不多大)

3.加適量的油(超不負責),把洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔一起下去炒熟

4.炒熟後,加水蓋過材料後大火煮滾

5.撈起渣渣或浮油,中小火煮材料至軟爛

6.關火加入咖哩塊,將咖哩塊融化

7.再開小火將咖哩煮至濃稠即可

 201005251504.jpg

201005251505.jpg

arrow
arrow
    全站熱搜

    命〔Nisa〕 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()